Balkan Deli


Willkommen im Delikatessenladen des Balkans!
 

Unser Küchenpersonal

Yavuz Duman

Yavuz Duman

Position Maître de Cuisine

Beschreibung Yavuz komponiert unsere Kreationen, Spezialität: Trompetenklänge türkischer Art

Nikola Seegers

Nikola Seegers

Position Souschef

Beschreibung Management und Abläufe im Betrieb, kredenzt süßsaure Nuancen mit dem Sopran Saxophon

Jens Pollheide

Jens Pollheide

Position Pâtissier

Beschreibung Schafft mit seinem Bassspiel die Grundlage für unsere Kreationen, Spezialität: scharf gewürzte Riffs

Epaminondas Ladas

Epaminondas Ladas

Position Chef für Griechische Küche

Beschreibung Gitarre und Bouzuki Fondant

Rob Hanrath

Rob Hanrath

Position Saucier

Beschreibung Rührt am Schlagzeug alles mit seinen Besen zusammen und sorgt für die nötige rhythmische Konsistenz.